本实用新型公开了一种可以实时检测的精油提取装置，属于精油提取装置领域，一种可以实时检测的精油提取装置，包括蒸馏桶，蒸馏桶的侧壁套设有冷却桶，冷却桶的内壁开设有环状U型槽，冷却桶的侧壁开设有视窗，冷却桶的上端开设有多个通气孔，蒸馏桶的内壁底端固定连接有加热层，可以实现当蒸馏桶中的温度超过原材料热分解或者发生焦化反应的温度时进行警报，然后进行控制，同时通过搅拌杆能够更大程度的对原材料进行搅拌，避免浪费空间，最后通过环状的环形冷却管使蒸气能充分进行冷却，防止环形冷却管中充斥大量蒸气而导致环形冷却管破裂，同时通过输水管能够对冷却箱中的冷凝水进行二次利用，避免了水资源的浪费。