本实用新型公开了一种旋转排气开盖的微压锅，包括锅体，所述锅体上设有玻璃盖，所述玻璃盖的边缘处固定设有密封圈，所述玻璃盖的两侧均对称设有卡钩，所述玻璃盖的上方一侧设有盖板，所述盖板与所述玻璃盖之间设有底板，所述盖板的中间设有旋柄，所述旋柄远离所述盖板的一端固定设有旋柄盖，所述旋柄盖上开设有数量为两个的轮槽，所述轮槽位于所述旋柄的两侧，所述轮槽的一侧设有连接板，所述旋柄的一侧设有安全阀出气盖板帽，所述安全阀出气盖板帽的内部设有钢珠阀体，所述钢珠阀体的下方设有锁紧螺丝。有益效果：该装置结构简单，方便使用操作，能够实现在开盖前就提前排气，使开盖更安全，随时可以开合盖，增加了使用的安全性。