一种多孔的网状培养肉生产模具

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摘要

本实用新型涉及一种多孔的网状培养肉生产模具。该生产模具包括外壁，第一凹槽，第二凹槽和由若干微柱规律排布组成的微柱阵列。所述第一凹槽设置在外壁内侧，所述第二凹槽设置在第一凹槽内部；所述第二凹槽底部设置若干个微柱，所述若干个微柱规律排布形成微柱阵列。微柱阵列的设计考虑了后期混合凝胶压实过程中的力学变化，增强营养物质向细胞的扩散，并通过控制机械张力的空间格局来引导局部的三维细胞排列，促进分化过程。第二凹槽是培养肉肌肉组织的培养空间。第一凹槽的设计有利于阳模脱模过程，还可以扩大培养液的使用量，促进营养物质的交换。利用该模具，可以生产获得较大的网状培养肉肌肉组织。

基本信息

专利标题：

一种多孔的网状培养肉生产模具

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201921875316.X

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-11-03

授权号：

CN211394496U

授权日：

2020-09-01

发明人：

丁世杰唐文来周光宏杨继全吴中元朱浩哲李春保徐幸莲

申请人：

南京农业大学

申请人地址：

江苏省南京市溧水区白马镇国家农业科技园南京农业大学基地

代理机构：

南京天华专利代理有限责任公司

代理人：

徐冬涛

优先权：

CN201921875316.X

主分类号：

C12M3/00

IPC分类号：

C12M3/00 C12N5/0775 C12N5/077