本实用新型属于酒吧椅把手技术领域，尤其为一种可调节式酒吧椅把手结构，包括底座，所述底座上设置有支撑杆，所述支撑杆上设置有座椅，所述座椅上开设有凹槽，且所述凹槽的数量有两个，两个所述凹槽内均设置有套筒，两个所述套筒内均设置有弹簧，两个所述套筒内均滑动连接有滑杆，两个所述滑杆的一端分别与两个弹簧的一端固定连接，两个所述滑杆的顶端固定连接有扶手，所述座椅的一侧开设有滑槽；本实用新型，通过套筒、滑杆、坐管夹、弹簧和扶手的设置，通过坐管夹上的把手，可以使坐管夹不再夹紧滑杆，然后在弹簧回弹的作用下，可以使滑杆向着远离套筒的方向运动，同时滑块在滑槽内滑动，从而可以使扶手的高度升高，操作简单便捷。