本实用新型公开了一种香精香料实验智能温度控制仪，包括反应釜和控制台，反应釜内设置电加热器和红外温度传感器，电加热器的回路中串联固态继电器，控制台内部设置控制器和温度信号处理单元，温度信号处理单元包括信号放大滤波电路和信号稳定输出电路，本实用新型采用红外温度传感器实时检测反应釜内物料的反应温度，并将检测信号依次送入信号放大滤波电路和信号稳定输出电路中进行处理，有效提高温度检测信号的精度和稳定性，避免外界干扰带来的影响，从而提高实验过程中的温控效果；控制器根据温度比较结果控制固体继电器的导通状态，以达到温度调节的作用，从而有效提高温度控制精度，保证实验结果的准确性。