本实用新型涉及肉制品加工设备领域，具体涉及一种肉泥打浆机上料装置，其特征在于：包括主机架、接料斗、翻转架、翻转驱动单元、料车架和料车，其特征在于：还包括驱动料车架进行翻转的料车驱动单元，翻转架的一端与主机架枢接、另一端与料车架枢接，料车架的左右两侧设有导槽，料车的左右两侧固设有与导槽配合的导板。本实用新型提供的肉泥打浆机上料装置的料车架在料车驱动单元带动下本身可以转动，上料过程中先进行翻转架的翻转，再进行料车架的翻转，使料车架上的料车和固定于主机架上的接料斗衔接，避免漏料；导料槽固定于主机架上，减小的翻转架的重量；料车架上设有锁定装置，活动的锁止杆能够对导槽进行开闭，避免了安全隐患。