一种双脆低脂乳化肠及其生产装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种双脆低脂乳化肠及其生产装置，生产装置包括第一真空灌肠机、第二真空灌肠机、颗粒注射机和成型管；所述成型管包括相嵌套的外管、内管以及开口位于所述内管中央的颗粒管，所述第一真空灌肠机的出料口与所述内管相连通，所述第二真空灌肠机的出料口与所述外管相连通，所述颗粒注射机的出料口与所述颗粒管相连通。本实用新型中生产装置所生产的低脂乳化肠质构良好，具有内外兼脆的口感。
基本信息
专利标题 ：
一种双脆低脂乳化肠及其生产装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921744907.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-10-17
授权号 ：
CN211153680U
授权日 ：
2020-08-04
发明人 ：
王鹏徐幸莲王越溪曾宪明
申请人 ：
南京农业大学
申请人地址 ：
江苏省南京市玄武区卫岗1号
代理机构 ：
南京纵横知识产权代理有限公司
代理人 ：
董建林
优先权 ：
CN201921744907.3
主分类号 ：
A23L13/60
IPC分类号 ：
A23L13/60 A23L13/40 A22C11/02 A22C13/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/60
切碎的或乳化的肉类制品，包括香肠；由切碎的肉类制品再制成的肉食
法律状态
2020-08-04 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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