本实用新型公开了一种割胶机上的割胶刀所述的割胶刀包括基座，在基座内部设置驱动电机，该驱动电机可通过基座内的齿轮构件驱动基座外侧壁上的主动皮带轮旋转，摆臂的根部与基座外侧壁上的柱突相铰接，突柱上套有扭簧；摆臂的头部设置可旋转的刀盘，在刀盘上安装刀片，在刀盘一侧固定安装从动皮带轮，该从动皮带轮通过皮带与上述的主动皮带轮传动连接。本实用新型所公开的割胶刀，通过电机驱动刀盘快速旋转，在旋切橡胶树皮割胶的同时把遗留的胶线也可以快速切割掉。用皮带轮将动力传输到刀盘上，结构简单、传动平稳、缓冲吸振。