本实用新型属于生产过程中酶解技术领域，尤其为一种酶解罐，包括罐体，所述罐体上开设有进水口和出水口，所述进水口和所述出水口的内部安装有水塞，所述罐体的内部开设有储水室，所述储水室的内部环绕安装有加热管，所述温度计的一端安装在所述储水室的内部；所述罐体的内壁焊接有限位块，所述罐体的一端侧面开设有进料槽，所述罐体的内部安装有卡环，所述卡环的一侧焊接有过滤网，所述过滤网设置在所述罐体的内部，所述搅拌杆设置在所述过滤网的内部；将需要酶解的原料通过进料槽注入过滤网的内部，启动电机，使电机带动搅拌杆旋转，进而使搅拌杆对过滤网内部的原料进行搅拌，通过过滤网方便将搅拌后的原料取出。