本实用新型公开了一种替换式多层模切机裁切刀，包括支架，所述支架的正面固定连接有第一电机，所述第一电机转轴的后端贯穿支架并延伸至支架的内部固定连接有第一压辊，所述第一压辊的底部活动连接有第二压辊，所述第二压辊的表面通过销轴与支架的内壁活动连接，所述支架右侧的底部固定连接有固定块。本实用新型通过设置第二电机、连接块、螺套、螺杆和转动块，能够使支撑块上下移动，带动切刀上下移动，通过设置第三电机、活动杆和切刀，能够替换不同的切刀，使替换式多层模切机裁切刀便于使用，替换式多层模切机裁切刀在生产过程中出现切刀磨损及崩裂现象时，能够替换刀头进行生产，提高了生产效率，有利于人们的使用。