本实用新型公开了一种储能式红外线节能灶，涉及节能灶技术领域，包括有灶台，灶台上设置有灶炉，灶炉包括有安装于灶台上的炉体，且炉体的炉底设置有点火口；炉体上设置有用于存储并反射热能的储能罩，储能罩设置为具有上端开口和下端开口的漏斗状结构，锅体座设于储能罩的上端开口处，且点火口经由储能罩的下端开口暴露在外并加热锅体。在火焰燃烧过程中所产生的的热量，被储能罩所吸收或者反射回炉体内，使得锅体底部受热更为均匀且快速，即提高了锅体的受热效率，达到了进一步降低节能灶热量损失并节约燃料的目的。