本实用新型涉及中草药加工技术领域，公开了一种中草药加工的烘干装置，包括由绝热材料制成的烘干箱，烘干箱内设有加热室，加热室的上方设有烘干室，且烘干室与加热室相对的一侧通过热交换孔连通，烘干室环形面的一侧设有带水的烟气净化室，烘干室内沿纵向方向滑动连接设有多个托网盘，烘干箱内纵向设有贯穿托网盘带电机的转轴，转轴上套设有叶轮，烘干室的上侧与烟气净化室通过U形管连通，且烟气净化室内的U形管端口浸入水内，烟气净化室上设有排烟口。本实用新型一方面解决了现有中草药柴火烘干装置，烘干箱内中药材烘干状态(湿度)不同的问题，另一方面解决了现有中草药柴火烘干装置，浓烟直接排放，造成环境污染的问题。