本实用新型提供了一种塑料菜板切割设备，塑料菜板切割设备包括：滚筒输送机、切割仓、回收桶、固定组件及切割组件。滚筒输送机设置有若干滚筒，切割仓开设有入口和出口，滚筒输送机贯穿入口和出口。回收桶连通于切割仓的底部。固定组件包括第一夹持气缸和第二夹持气缸。固定组件收容于切割仓中，第一夹持气缸与第二夹持气缸分别位于滚筒输送机的相对两侧。切割组件包括切割刀、第一转动轴、驱动电机、第一转向轴、第二转向轴、第三转向轴以及风扇轮。该设备在对塑料原板进行切割的过程中，切割产生的塑料碎屑被隔绝于切割仓内，风扇轮将塑料碎屑吹向回收桶中，塑料板的切割和运输于滚筒输送机上完成，提高了塑料菜板的生产效率。