本实用新型涉及土豆加工技术领域，具体公开了一种土豆深加工用水洗设备，包括第一底板和水管，第一底板上设有外环壁，第一底板的中心处设有固定圆柱，外环壁的内侧设有内环壁，内环壁的内壁底部安装有第二底板，第一底板和第二底板上均开设有排污孔，外环壁的内侧面上设有第二毛刷，内环壁的外侧面上设有第一毛刷，内环壁的内侧面上设有第四毛刷，固定圆柱的外侧面上设有第三毛刷，所述土豆深加工用水洗设备还包括用于实现内环壁转动的旋转机构。该土豆深加工用水洗设备通过电机可以带动内环壁和第二底板旋转，利用第一毛刷、第二毛刷、第三毛刷和第四毛刷的配合，即可对土豆进行清洗，清洗更加彻底，清洗效果好。