本实用新型公开了一种即产式电热蒸汽发生器，包括壳体，所述壳体内设有空腔，所述壳体的一端侧壁上可拆卸连接有保护箱，所述保护箱内设有保护腔，所述保护腔内的底部安装有定量输送装置，所述空腔内的一端侧壁上可拆卸连接有两个支撑件，两个支撑件的上端设有冷水罐，且冷水罐通过两个卡箍固定在支撑件上，所述定量输送装置和冷水罐相互连接，所述冷水罐的下端设有排污装置。本实用新型减少了加热时间，提高了加热效率，避免了因蒸汽外流冷凝，造成资源大量浪费的情况发生，能精确控制蒸汽产生的量，达到了定量输送的目的，同时，避免了电热蒸汽发生器发生干烧造成设备损坏的情况发生，保证了设备的正常使用。