本实用新型公开了一种基于氧化石墨烯迈克尔逊干涉仪的湿度传感器，包括依次连接的第一段单模光纤、多模光纤和第二段单模光纤；第一段单模光纤作为入射光纤和出射光纤，用于输入光信号和输出光信号，多模光纤作为分束器和合束器，分束器使得从入射光纤中进来的光信号经过分束器耦合到调制臂中，合束器使得从调制臂中进来的光信号经过合束器耦合到出射光纤中；第二段单模光纤作为调制臂用于形成传输波导以筛选不同的光波传输模式，第二段单模光纤末端切割平整，相当于迈克尔逊干涉仪中的反射镜，让光路原路返回。本实用新型对调制臂的单模光纤表面涂覆氧化石墨烯薄膜，利用单模光纤包层与周围环境相互作用，实现迈克尔逊干涉仪的干涉条件，达到传感的目的。