本实用新型公开了一种酒店用蒸汽式洗碗机废水过滤装置，包括机体，所述机体的内部设置有过滤箱，所述过滤箱的顶部连通有第一导水管，所述第一导水管靠近机体的一侧与机体连通。本实用新型通过设置过滤网、过滤板、阳极杆、阴极线、水泵、过滤盒和限位机构的配合使用，通过水泵带动废水依次经过过滤网、过滤板、阳极杆和阴极线，可以使废水杂质得到过滤，通过限位机构对限位板进行限位，可以方便使用者清理过滤盒内部的杂质，解决了现有的蒸汽式洗碗机没有对废水循环利用的功能，对水资源造成了浪费，而且没有对废水过滤的功能，对环境造成了污染的问题，该酒店用蒸汽式洗碗机废水过滤机构，具备循环利用和便于清理杂质的优点。