本实用新型公开了一种餐饮用电烤箱，包括箱体，所述箱体的顶部转动连接有钢化玻璃门，所述箱体正面的右侧从上到下依次转动连接有定时旋钮和调温旋钮，所述箱体的正面且位于定时旋钮和调温旋钮的右侧均固定连接有指示灯，所述箱体内壁的下方固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部从前到后依次固定连接有齿轮盒、前支撑座和后支撑座，本实用新型涉及电烤箱技术领域。该餐饮用电烤箱，通过从动齿轮与主动齿轮配合，使马达可带动所有的滑套同时转动，同时设置专用的铁签配合滑套使用，只需推动滑套，使其套在六棱柱握柄外部，便可同时带动所有烤串匀速转动，保证了烤串受热的均匀，且表面油滴也分布均匀，取用烤串也较为方便。