本发明涉及除尘领域，公开了一种除尘装置及其除尘方法，其中除尘装置包括：控制模块、第一检测器和至少一个施布体；施布体可旋转地设置在流通待除尘气体的管道内，用于将除尘工质散布至施布体外；第一检测器设置在管道的出口处，用于检测管道的出口处气体的含尘量；控制模块分别与施布体及第一检测器相连，用于根据第一检测器检测到管道的出口处气体的含尘量，控制施布体旋转，以改变单位时间内散布在所述施布体的迎风面上的除尘工质的量与所述施布体在气体流动方向的投影面积的积。本发明提供的除尘装置在达到有效除尘的目的的同时；对气流的阻力较小且不改变气体的温湿度等物理性质，特别适用于对气流阻力、气体温湿度要求较严格的场所。