一种用以增强动物消费用组合物的适口性的方法，所述方法包括向组合物中加入适口性增强量的至少一种甲硫氨酸化合物和任选的灭活酵母。甲硫氨酸化合物和任选的酵母加入到组合物中的量，以干物质计占组合物的至少约0.01%重量，通常占组合物的约0.01%至约1.5%重量。含有甲硫氨酸化合物和任选的酵母的组合物，能被动物特别是挑食的动物或倾向于不能吃足够食物的年老动物更频繁地和以更高速度地摄取，以维持它们的健康。