一种新型烤饼机，包括烤饼机本体，所述本体上设置有手柄；所述本体包括上本体和下本体，所述手柄包括上手柄和下手柄；还包括一支架座，所述烤饼机本体可以在所述支架座上转动；所述支架座包括前支撑板；所述支撑板的上端设置一半圆形凹部，所述手柄可以容纳其中并可转动；所述前支撑板背面、所述凹部的边缘，分别设置有第一限位块、第二限位块；相应地，所述上手柄的相应位置设置有第三限位块。其优点在于，由于它借助于支架座和烤饼机手柄的配合，使得烤饼机的上本体和下本体扣合得非常牢固，开合机构经久耐用。再者，其手柄可以转动，在对其包装时可以使之缩小占用的空间。本实用新型既节约能源又方便实用，可以让人们时时吃到美味的烤饼。