一种伸缩开瓶器，包括手柄和螺旋锥，手柄为中空壳体，在手柄的侧壁上沿纵向开设有滑动槽；伸缩开瓶器还包括伸缩臂、连接壳和支撑壳；手柄的一端套设在伸缩臂一端的外部，且伸缩臂在端部固设有按钮，按钮置于手柄的滑动槽内且可沿滑动槽移动；伸缩臂的另一端套设在连接壳一端的外部，且连接壳与伸缩臂枢接；连接壳的另一端套设在支撑壳一端的外部，且支撑壳与连接壳可枢接；螺旋锥与伸缩臂枢接。通过上述结构，螺旋锥相对手柄可伸缩，从而便于携带，且使用方便。