本实用新型为一种可更换颚部的结构，尤指一种可更换钳具或园艺剪的夹颚或刀颚的更换结构，其包含有：一握把单元，该握把单元具有两可相对枢转靠合或分离的一第一握柄与一第二握柄；一颚部单元，其具有交错枢设、且可受握把单元操作闭合的一第一颚与一第二颚，该颚部单元并可与握把单元离合；一锁扣单元，其可操作颚部单元选择性与握把单元分离，使得操作者可依需要透过锁扣单元释放握把单元上的颚部单元，而更换不同型式的颚部单元，以满足使用者的不同需求，同时具有增进操作便利的功效。