本实用新型公开了一种分体组合式火锅锅具，包括锅体，其特征在于：所述锅体的底部空心，锅体的锅壁下端焊有至少二根水平支架伸向锅体的中部，支架末端焊接在同一圆形铁桶上，圆形铁桶的桶口高于所述锅壁上沿，在圆形铁桶与锅壁之间分布有至少三个扇形铁桶，该扇形铁桶与所述圆形铁桶外壁的接触面为圆弧凹面，并设置有内圆翻边挂接在圆形铁桶的桶壁上，扇形铁桶的外圆弧凸边上设置有外圆翻边，所述外圆翻边挂接在锅壁上。本实用新型的显著效果是：锅具可以分拆，便于多种汤料的熬制，可满足多种口味的需求，既便于清洗，又可以更换汤料，还可以增加火焰的燃烧效率和热传递效果。