本实用新型涉及一种刀具，具体为一种多功能水果切瓣器。解决了现有技术中存在的水果切分过程中出现的切分不均匀，不美观的问题。包括套刀圈，套刀圈两侧对称固定有手柄，套刀圈内设有刀片。套刀圈内侧设有卡槽，刀片卡于卡槽内。刀片的形状有单片的两瓣刀、十字形状的四瓣刀、*字形状的六瓣刀，以及八瓣刀、十瓣刀等。与现有技术相比，本实用新型使用了形状规则的多瓣刀片可以使水果切分更加均匀美观，安全可靠。