本实用新型公开了一种安全刀具，其包含：一刀片，其一侧设有可切割或裁切物体的刀刃，及一刀具本体，其具有一内部空间，用以容置前述刀片，该本体前端设有一开口，供刀片的部分刀刃穿出该刀具本体之外，该刀具本体内部设有一安全护套，该安全护套在自由状态下，护套前端露出该刀具本体外，并包覆露出该刀具本体的部分刀片，藉此对刀具提供使用的安全性。