本实用新型涉及一种全瓷锯齿刃刀，属于日用刀具，包括刀体和手柄，其刀体为氧化锆陶瓷刀体，刀体的刀刃呈锯齿状，手柄为陶瓷手柄，刀体和手柄由粘结固化剂粘接。在刀体的末端设有插柄，手柄的一端对应设有与刀体插柄相适应的插孔，插柄插装在插孔内，还可以在手柄上施有釉层。锯齿形刀刃，刀刃更锋利，切制更方便，能够满足不同的切制要求，如可以切制松软的面包等，使用范围广，全瓷结构，耐磨损，更易切割，不生锈，不与食物发生反应，能保持食品的原色、原味，健康环保，高雅美观，档次高，且卫生，易清洗，能够满足高档次生活的用刀要求。