一种快热式无热胆饮水机，包括一机体、一聪明座、一储水箱、一热水进水管、加热管、热水出水管和控制装置，机体上设有与热水出水管相通的出水嘴，储水箱内设有液位传感器，热水进水管上靠近加热管的一端设有进水热传感器，热水出水管上靠近加热管的一端设有出水热传感器，液位传感器、进水热传感器和出水热传感器与控制装置相连接，控制装置根据检测的信号，控制加热管的加热功率及电源。本实用新型在热水进水管上设有进水热传感器，热水出水管上设有出水热传感器，因此，可以有效的检测热水的水温，使得水温稳定；其次，通过液位传感器、进水热传感器、出水热传感器进行三重保护，防止发生干烧，提高了安全性。