本实用新型涉及一种食品加工机器，具体地说是涉及一种搅拌机。它包括机座、搅拌杯和杯盖，所述杯盖边缘伸出一个小台体，在小台体下方至机座表面之间设有一根空心柱，空心柱内穿设一根连杆，连杆顶端与小台体体内分别设有可相互吸引的吸附装置，机座内设有微动开关，微动开关与机座电源电连接，连杆底端穿进机座内与可触动微动开关的提杆端部相连。本实用新型结构设计简单合理，杯盖一盖在搅拌杯上通过磁铁相互吸引迫使连杆向上升同时抬升提杆启动微动开关，杯盖一拿开反之就能关闭安全保险机构，安全保险机的启动和关闭特别方便，而且搅拌机的使用寿命大大延长。