本实用新型多功能切肉机它是由两个平行的带篦子的装有多把圆形刀的轴为主构成的切条机构、一个可以调整角度的传送带装置、一个由两个平行带篦子的装有多把圆形刀的轴为主构成的切丁机构和解片整形机构四个部分组成，为一种既能切冻肉，又能切鲜肉、既能切肉丁、又能切肉片的多功能切肉机装置，也可以用于非肉类食品的切片、切条使用，通过实际使用证明，结构合理，操作方便，它可以较大地提高劳动生产率，每小时可以加工肉丁量为400～600kg，一个人可以代替5～10人的工作，是肉食专卖店、肉类加工厂和饭店加工制作肉食制品的适用的肉品加工机械。