折叠美工刀，属于刀具技术领域。前刀体与后刀体通过左端设置的夹刀体转轴及锁紧螺钉配合连接，其特征在于与夹刀体转轴转动配合的夹刀体为分体结构，包括上夹刀体、下夹刀体，上夹刀体内面上下成一阶梯结构，下部薄面上设置与刀片对应配合的刀片定位槽，下夹刀体为两片夹接的中空结构，夹接的两片形成的阶梯结构与上夹刀体对应配合，上夹刀体上设有换刀滑槽，换刀滑槽的右端与左端厚度成台阶形，下夹刀体左端相应设置与其凹凸嵌合的U形块，上夹刀体、下夹刀体配合夹持刀片，并通过与换刀滑槽滑动配合的换刀滑块配合连接。上述折叠美工刀，外形美观，构思新颖，结构简单、合理，安装简单，携带方便。