本发明为一种动盖式电气压锅，属于厨房电器，是通过弹性锅盖来控制和限定锅内压力的电饭锅压力化专利技术。它包括锅盖、弹性元件、开关、密封圈、内锅、电热器、外锅；内锅沿坐在外锅沿上；电热器、开关和电源相串联；弹性元件设置在锅盖上，并与外锅呈活动式刚性连接；弹性元件以在锅内压力作用下产生的弹性位移控制开关的通断，该弹性位移通过设置在弹性元件的位移处或者静止处的传递件，传递到与其对应设置的开关上。本发明可解决现有技术的弹性元件与其它部件在整机一体化设计和力学连接上的问题，提高材料利用率，简化生产工艺，降低生产成本。